História da Marca: Açúcar União
No dia 4 de outubro de 1910 nascia a Companhia União dos Refinadores, fundada pelos irmãos Giuseppe e Nicola Puglisi Carbone, imigrantes italianos. Os dois convenceram pequenos refinadores de São Paulo a formar uma única empresa. Alguns anos depois a União incorporou o segmento de café, lançando o Café União, e na década de 50 descobriu um novo canal de comunicação: passou a imprimir receitas no verso das embalagens.
Em 1973, a União teve seu controle acionário adquirido pela Copersucar, e passou a atuar também no mercado de álcool, com as marcas Coperalcool e Unialcool. No ano 2000, a companhia vendeu para a Sara Lee seu negócio de cafés, que incluía marcas como Cabolco e Pilão. Em 2005 o Grupo Nova América adquiriu a União, e desde 2009 a marca pertence à Cosan.
Fonte: Almanaque