Maison Paulista - 1897
Antes do final do século XIX já encontrávamos opções de lazer na capital paulista que atendia o público boêmio. O Maison Paulista mostrava que tinha uma boa estrutura de cozinha e acomodações. A referência de atendimento baseava na capital nacional da época, a cidade do Rio de Janeiro. Anúncio veiculado no jornal Correio Paulistano na edição do dia 16 de maio de 1897.
Fonte: Biblioteca Nacional